Videó: Sterlet: Kémiai összetétel és Kalóriatartalom
2024 Szerző: Madeline Holiday | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 19:05
A Sterlet különleges hal. Zsírsavakkal való telítettsége miatt egyes betegek számára terápiás célokra ajánlott. A kellemes íz miatt a tokhal család képviselője szinte bármilyen asztalnál üdvözlő vendégként szolgál. Ezenkívül a megnövekedett vitamin- és mikroelemek-tartalommal a sterlet viszonylag alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, ami nélkülözhetetlenné teszi az étrendi táplálkozásban. Hely: Hely:
Kereskedelmi méretekben a sterlet Szibériában fogják, nagy mélységben. Mint sok tokhal, az egyediség az Omega 3 zsírsavakban rejlik, amelyek megtalálhatók a húsban és a kacsarában, tehát ezeket a termékeket mindenkinek ajánlják, akiknek problémái vannak a szív-érrendszerrel, a szívroham kockázatával, sőt a rák miatt. a rossz öröklődésért. Ezen felül a zsírsavak segítenek fenntartani az emberi szemkeringést, és felelősek az agy működéséért. További plusz az Omega 3 jelenléte a sterletben egy sor vitamin és elem: molibdén, nikkel, cink, króm. Tekintettel arra, hogy egy ember minden nap érezteti szükségességét ezekre a mikroelemekre az idegrendszer, az izom-csontrendszer és így tovább működéséhez, ez nem meglepőhogy az orvosok azt javasolják, hogy a szterlet szerepeljen a szokásos (ha lehetséges) étrendben.
A fluortartalom megnövekedett mennyisége a sterlet kémiai összetételében nagyon fontos a gyermekek és a serdülők táplálkozásában. Ez a mikroelem részt vesz a növekvő organizmusok csontjainak és fogainak megerősítésében. A fluortartalom hiányában olyan betegségek jelentkeznek, mint a fogszuvasodás, az oszteoporózis és a vérszegénység, mivel a fluor felszívódása segíti a vas felszívódását.
Annak ellenére, hogy száz gramm hal két gramm zsírt tartalmaz (ami magas zsírtartalmat jelent), a sterlet meglepően alacsony kalóriatartalommal rendelkezik: csupán 88-89 kalória. Halak főzése vagy párolása után idegen anyagok (csak víz és só) hozzáadása nélkül a kalóriatartalom 80 kalóriára csökken. Általános szabály, hogy ez az a hőkezelés, amelyet az orvosok javasolnak étrendi táplálkozáshoz. A főtt sterlet kiváló hallevest vagy főételeket készít egy körethez, például párolt rizshez vagy karfiolhoz. Mellesleg, a termék nem tartalmaz szénhidrátokat, hanem sok fehérjét (15 gramm termikusan feldolgozott halonként 100 grammra), ami a sterlet nélkülözhetetlen elemét képezi a szénhidrátmentes étrendben, például az Atkins-diéta (Kreml).
A főzés során a sterlet jól megy a csirkével, gombával, zöldségekkel (hagyma, sárgarépa, paprika, valamint gyógynövények és olívaolaj).
Ajánlott:
Rágó-lekvár: összetétel, Kalóriatartalom, Egészségügyi Előnyök és Káros Hatások
Keletről ezer évek óta ismertek, Európában a XIV. Században tanultak erről, és Franciaország megmutatta mindenkinek, hogy milyennek kell lennie ennek az édességnek a XVIII. Században. Az ezer éves történelmével a lekvár továbbra is megmarad
Hínár: Fajták, összetétel, Kalóriatartalom, Előnyök és Tulajdonságok
A laposhal már régóta ismert az emberiség számára. Számos recept van belőlük, ami a laposhal rendszeresé teszi az asztalon. De mennyit tudunk róla? Végül is, ez a hal nemcsak híres
Diófélék és Magvak: Hasznos Tulajdonságok, összetétel, Kalóriatartalom
A szociológiai tanulmányok azt mutatják, hogy az orosz emberek továbbra is a természetes dióféléket és magvakat részesítik előnyben, mint a forgácsot és a pattogatott kukoricát. És helyesen teszik, mert sok előnyeik vannak, a vitaminok raktárházak, és
❶ Karfiol: összetétel, Jótékony Tulajdonságok, Kalóriatartalom
A karfiol kiváló ízlésén kívül hasznos és gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkezik. Ez szerepel a különféle ételek alkotóelemeinek listájában, és az étrendben is szerepel. A karfiol ma ismerős
❶ Guava: összetétel és Kalóriatartalom
Környékünkben a guajava ritka vendég. Az orosz szélesség nem alkalmas erre a hőszeretes gyümölcsre, ám Dél-Amerikában és Afrikában ugyanolyan módon oszlik el, mint az alma. Guavu, egyébként, és